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Wetzstahl mit einer Länge von 30 cm
Das begehrte und ästhetische Damaszener Muster an beiden Klingenseiten entsteht durch das vielfache Falten der Stahllagen
da die Crema nicht weiter verläuft
Das GS-38 ist ein Schälmesser für Schneidarbeiten bei kleinerem Obst und Gemüse und liegt mit seinem geschwungenen
Im Geschmack luftige florale Noten der Sakura
Nesmuk Janus 5.0 Slicer, 160mm, Edelstahlzwinge, Griff Micarta rot, 1 St Alc.69.0% Wetzstahl mit einer Länge vonIm Janus 5. 0 verschmelzen die langjhrige Erfahrung und das handwerkliche Knnen von Nesmuk. Aus rostbestndigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil gefertigt, liefert die 160 mm lange, 2 mm dicke Slicer Klinge herausragende Schneidperformance bei hchster Zhigkeit und ist mit einer hochwertigen DLC Beschichtung (Diamond like Carbon) veredelt. Diese punktet mit enormer Hrte (2. 300 Vickers), niedrigen Reibwerten und hoher Haftfestigkeit. Die stattliche
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