Genial auch im Rotweinkuchen und Wild- und Rinderschmorbraten
Der Pfeffer kommt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika
mühelos nussigen Aromenote
Diese Mischung ist mit pakistanischem Kristallsalz
geschmacklich hebt sich die Quitte deutlich von Äpfeln oder Birnen ab
Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml Alc.42.7% Genial auch im Rotweinkuchen undDas Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keine Profikche fehlen. klassisch hergestellt aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und ber Stunden einreduziert. Dezent aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wachholder und Knoblauch gewrzt. geeignet zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis fr Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.