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02 Restzucker (g/l) 5
Beschreibung: Kräftige strohgelbe Farbe
Bezeichnung: Franciacorta
Jahrgang: 2018
Herkunft: Italien- Veneto- Valpolicella
Franz Gojer Glögglhof : Kerner Karneid DOC 2022/ 2023 0.75l Digestif 02 Restzucker (g/l) 5Herkunft: Sdtirol DOC Eisacktal Rebsorte: 100% Kerner Alkohol: 13,5% Allergene: enthlt Sulfite Lage: Karneid: West Nordwesthang: 550 600m Meereshhe. Sandig leichter Porphyrverwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis. Vinifizierung: Transport in Grokisten. Schonende Verarbeitung durch Nutzung des natrlichen Geflles. Pressen, Sedimentation fr mindestens 48 h bei 6C. Langsame, kontrollierte Grung. Lagerung auf Feinhefe
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