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die Zeit mitbringt
In der Nase dunkle Kirsche
5 % Alkohol hat er die typische Barolo-Struktur
Empfehlung: Spargel
Äpfeln und Crème fraîche
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 BIO baden die Zeit mitbringtMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
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