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und zeigt sich als eine lohnende Investition in die Zukunft Ihres Weinkellers
Die Nase wirkt würzig und pendelt sich irgendwo zwischen Orangenzeste und Hagebuttentee ein
ANBAU: konventionell
Makrele vom Grill
ESSENEMPFEHLUNG: Hummer
Roter Traminer Freyheit 2022 Nebbiolo und zeigt sich als eineWarum wir ihn lieben? Ein reinsortiger Roter Traminer ist der Freyheit, also ein Wein aus der Familie, zu der auch Savagnin (wei bis gelblich) und Gewrztraminer (kupferfarben) gehren. Er stammt von fossilienreichem Kalkstein mit erodiertem Glimmerschiefer in Kollern bei Breitenbrunn. Gelesen wurde er Ende August, spontan vergoren und auf der Maische belassen fr 14 Tage, danach langsam mit der Korbpresse gepresst. Anschlieend erfolgte ein sechs Monate
