Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 1 kg sub-weine-oesterreich Eine Basismischung zur Zubereitung von

Eine Basismischung zur Zubereitung von Dessertcremes und Gebäckfüllungen mit einfacher Handhabung

Die dabei entstehende Flüssigkeit wird anschließend abgezogen und erneut aufgegossen

Die glänzende „bronze“ Farbe der Perlen verleiht jedem Nachspeise das gewisse Extra

Pflanzenöle (Sonnenblumenöl

sodass langlebige

Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Callets, 40% Kakao, 1 kg sub-weine-oesterreich Eine Basismischung zur Zubereitung vonJIVARA LACTE Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros Kakaobohnen. Sie verfhrt mit ausgeprgtem Bouquet und ihren Kakaonoten, mit smiger Tonalitt, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Fr alle Verwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kompakte Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, sofern nur ein kompakter Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.