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Dieser trockene Spätlese vereint Natur und Tradition
Zimt und ein Hauch von Feigen und Garrigue machen diesen Wein köstlich zugänglich
Eine grandiose Empfehlung ist der Chateau Cedre
Forelle oder klassischer österreichischer Küche
Der Sanford & Benedict Vineyard ist der Ort
Optimus 2017 Blauburger Dieser trockene Spätlese vereint NaturDer Einstiegswein des Weinguts l'Aventure von Stephan Asseo: Der 2017er Optimus basiert auf 49 % Syrah, 41 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, ausgebaut in 60 % neuer franzsischer Eiche. Noten von Brombeeren, gemahlenen Krutern, karamellisiertem Fleisch und einem Hauch Schokolade zeigen sich im Glas. Wunderbar ausgewogen und vollmundig, mit einem nahtlosen, unglaublich kstlichen Stil. Eine brillante Einfhrung in die Weine von Stephan Asseo
