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Schwarzkirschen und Pilze
die wie eine Halskette (span: gargantilla) in 580m Höhe über dem Ocón-Tal thront
"Der Wein ist nach den steinigen Böden benannt (Rocaille heißt Schotter)
Grapefruits
Shiraz (20 %)
Primitivo IGT Costa al Sole Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Weine Schwarzkirschen und PilzeSTORY: Seit ber 50 Jahren produziert die Kellerei Volpi mit modernster Technik und sammelt seit ber 15 Jahren Erfahrungen im biologischen Anbau. AUSBAU: Die Trauben werden Ende September geerntet und direkt nach der Pressung in Stahltanks vergoren bei einer Temperatur von 24 26C. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot, intensive Aromen von roten und schwarzen Beerenfrchten, Anklnge von Tabak und Rauch, mittlerer Krper. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu wrziger Pasta mit
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