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Anis und Garrigue-Kräutern
Eine vegetarische Alternative bietet eine deftige Pilz-Pappardelle mit gerösteten Walnüssen und Parmesan
zarte Gerichte von Schwein
Perfekte Begleiter für diesen frischen Weißwein sind feine Fischgerichte wie ein zartes Zanderfilet mit Zitronenbutter oder cremiges Risotto mit grünem Spargel und Parmesan
begleitet von subtilen mineralischen Akzenten
Enate Uno Tinto DO Castilla Y León Anis und Garrigue-KräuternVielschichtige, komplexe Fruchtaromen von dunkelroten frischen Frchten. Filigran und elegant mit mineralischen Noten und weichen Rstaromen. Am Gaumen offenbart sich eine gewaltige Struktur und Dichte mit feinkrnigem Tannin. Die Faszination der Gegenstze lebt in diesem Wein: Frisch und fleischig; elegant und kraftvoll. Am besten solo genieen, um alle Facetten zu erfassen.
