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Am Gaumen eine überraschende Eleganz für Nuits-Saint-Georges: seidiges Tannin
Ein hervorragender Nebbiolo für die gehobene Tafel
mit einer knackigen Säure und einer fast salzigen Textur
cremiger Fülle und kreidiger Mineralität
Feinste Perlage
Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve 2022 secretgarden Am Gaumen eine überraschende EleganzChteauneuf du Pape ist die groe Appellation des sdlichen Rhnetals, und ihr Ruf hngt an einem Detail des Untergrunds: den Steinen. Die Domaine de Pignan bewirtschaftet hier Parzellen, deren Bden aus steinigem Lehm, Schotter, Sand und Kies bestehen eine Mischung, in der Grenache Noir, Syrah und Mourvdre gemeinsam zu jener Dichte finden, fr die der Ort steht. Die Kiesel wirken wie ein Wrmespeicher: Tagsber nehmen sie die Sonne auf, nachts geben sie die
