Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 3L BIO doc was sie besonders umweltfreundlich macht

was sie besonders umweltfreundlich macht

mit seidigen Tanninen und einer mineralischen Spannung

warme Grauton strahlt Ruhe aus und fügt sich harmonisch sowohl in klassische als auch moderne Interiors ein

Les Valozières liegt oberhalb des Grand-Cru-Gürtels am Corton-Hügel — ein Premier Cru

die gereifte Süße ist von der vitalen Säurestruktur perfekt balanciert

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 3L BIO doc was sie besonders umweltfreundlich machtBoris Champy bewirtschaftet in Aux Coucherias eine der bemerkenswertesten Parzellen von Beaune 1950er Reben auf steilem, von Bumen umrahmtem Gelnde mit dunklem Lehm und Kalk. Die ehemalige Domaine Montchovet war das erste Demeter zertifizierte Weingut im Burgund, und Champy fhrt diese biodynamische Tradition konsequent fort. Der 2023er Jahrgang war warm, mit einer Lesespitze in den ersten Septembertagen, kurz vor einer Hitzewelle. Champy hat hier mit