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Der Wein wirkt nicht laut
Die Cuvée "Hensel und Gretel" besticht durch ihr (positiv gemeint) easy drinking
Etwas Flaschenreife oder eine Karaffe bringen die herzhafte Seite noch deutlicher nach vorn
holzfassgereift
sondern prägender Stilfaktor: Der 2023er „Sausenheimer Honigsack Riesling – Kalkstein“ vom Weingut Schenk Siebert übersetzt Boden und Mikroklima in eine klare
Blanc de Blanc 2024 AOP Der Wein wirkt nicht lautBlanc de Blanc ist die erste Sekt Cuve in der Geschichte von Harald Haimer und verbindet Sauvignon Blanc mit Chardonnay. Die Frucht wirkt klar und hell, die Perlage fein, der Abgang angenehm cremig. Statt laut aufzutreten, setzt der Sekt auf einen balancierten Stil mit Frische, Eleganz und weicher Textur. Ein sterreichischer Blanc de Blanc fr Aperitif, festliche Anlsse oder die feine Kche, wenn Frucht und Mousseux gleichermaen gefragt sind. Food
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