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Chiara Boschis is a historic proponent of organic farming
die mit einer angenehmen Mineralik einhergeht
sparkling ruby
This wine is made from Sangiovese (90%)
concentrated finish
2019 Alta Valle della Greve Il Carbonaione Poggio Scalette Stellenbosch Chiara Boschis is a historicAls Vittorio Fiore 1991 das Weingut und den herausragenden Weinberg Carbona ione bei Ruffoli (Greve, Chianti) ent deckte, war er sofort in die uralten Wein berge verliebt. Seine Spezialitt ist der Sangiovese. Die Rebstcke des Urklons sind mehr als 80 Jahre alt. Er wollte dar aus einen Wein kreieren, der Ausdruck der Traube und des herausragenden Terroirs ist. Sein Sohn Jurij steht ihm dabei hilfreich zur Seite. Der Carbonaione wird etwa 14 Monate in
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