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Er lässt sich besonders schön mit warmen Weißtönen
eine Lauch-Fencheltarte mit Ziegenfrischkäse oder Kabeljau mit Zitrone
Diese biodynamisch erzeugte Cuvée aus der Appellation Côtes du Rhône vereint autochthone Rebsorten zu einem Weißwein mit südlicher Seele und nördlicher Präzision
Meinklang ist eine der originellsten biodynamischen Adressen Österreichs — die Familie Michlits bewirtschaftet ein landwirtschaftliches Mischunternehmen im Burgenland (mit Reben
nimmt diese Adresse den weißen Anteil ihres Sortiments mindestens so ernst wie die roten Cuvées
Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru "Aux Brulées" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO gumpoldskirchen Er lässt sich besonders schönAux Brules ist der krftige, sonnenverwhnte 1er Cru von Vosne Romane direkt unterhalb der Grand Cru Lage Richebourg, benannt nach der intensiven Sonneneinstrahlung des Sd Sdost Hangs. Bruno Clavelier hat hier seit Jahrzehnten alte Reben, die in warmen Jahren wie 2023 besonders beeindruckende Ergebnisse liefern: konzentrierte Frucht, seidiges Tannin, komplexe Aromatik. Der 2023er Jahrgang war warm, und Aux Brules' exponierte Lage verstrkt diesen Effekt.
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