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Die Tapa in Schwarz — kein Schneidebrett
Hier als schön leichter Erfrischer
der Wein hat ein bisschen Restsüße – aber die trägt nicht auf
Farbe: „Cool Ocean“ (matte Möbelfarbe von Paint of Walinoon)
um einen harmonischen Look zu kreieren
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2022 BIO blX Die Tapa in Schwarz —Les Quarts gilt als eine der besten Lagen der Pouilly Vinzelles Appellation sdostexponiert, mit kiesel und eisenhaltigem Lehm und Kalkboden aus dem Bajocium, 48 bis 80 Jahre alte Chardonnay Reben. Seit 2008 wird der Weinberg mit dem Pferd gepflgt. Bio zertifiziert. Diese Cuve ist die Zen Variante: minimalinterventionistisch, kaum geschwefelt. Handlese vom 26. bis 27. August 2022, Ganztraubenpressung, Spontanvergrung, 17 Monate Ausbau (zunchst Fsser
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