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Bignon 421 ist Champys höchstgelegener Wein — die Parzelle En Bignon liegt auf 421 Metern Seehöhe in Bouze-lès-Beaune
der nicht nur Schmutz beseitigt
Meyer-Zitrone und Kumquat samt Zesten
Der Farbton ist weich
vorbehalten für Rotweine aus der traditionellen Cuvée Frappato und Nero d'Avola
Château de Béru Athénaïs Côte d'Auxerre "Céleste" AOC 2020 BIO alfredo-arribas Bignon 421 ist Champys höchstgelegenerCte d'Auxerre ist eine kleine, oft bersehene Auxerre Appellation fr Pinot Noir und Chardonnay Teil des erweiterten Chablis Umlands, mit hnlichen Kimmeridge Bden. Athnas de Bru vinifiziert hier unter ihrer Eigenmarke Les vins d'Athnas einen Pinot, der zeigt, dass die Region nicht nur Chardonnay kann. Bio und Demeter zertifiziert. Eine Cuve mit klarem Statement: Frische und Trinkfluss vor Wuchtigkeit. Krftiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
US$ 57.12
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