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Zitrusnoten
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem exotischen Fruchtsalat oder Kokos-Panna-cotta
seine zarte Säure erzeugt Struktur
Frische schwarze Früchte und florale Noten von Veilchen
gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland
Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2022 Merlot zero ZitrusnotenDer Cabernet Sauvignon von Edgebaston Finlayson trgt die warme Herkunft Stellenbosch klar in sich, bleibt aber auf Balance bedacht. Reife Kirsche, schwarze Johannisbeere und dunkle Kruter stehen im Vordergrund, begleitet von Tabak, Vanille und einer gut dosierten Barrique Note. Achtzehn Monate in berwiegend franzsischem Holz geben dem Wein Kontur, ohne seine Frucht zu berdecken. Am Gaumen verbindet sich Dichte mit feinem Tannin, die Struktur wirkt
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