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“Seda Dorada”
die jeweils etwa 0
Die gelben Kirschen entwickeln mit zunehmender Reife dunkelgelbe Streifen und zeigen damit an
Der Ursprungsbetrieb in Papua-Neuguinea bezieht Lamana Natural von verschiedenen Kleinbauern in der Eastern Highlands Province
In einer Dry Mill wird die Pergamenthaut entfernt und der Rohkaffee in zwei Durchläufen maschinell sowie von Hand sortiert – alles für ein makelloses Bohnenbild
& Blend Größe:250g “Seda Dorada”Dieser Blend verbindet Arabica Kaffees aus Brasilien, Kolumbien und thiopien zu einem vielschichtigen Geschmacksbild. Der direkt gehandelte brasilianische Obat von der Fazenda Pinheiro bringt eine dichte Se und Noten von Kakao und gersteten Nssen mit. Der kolumbianische Huila fungiert als strukturgebende Mitte, verbindet die Komponenten und sorgt so fr Balance. Die Heirloom Varietten ausder thiopischen Region Sidamo prgen den Blend mit lebendigen,
