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deren Handwerk auf jahrhundertelanger Tradition basiert
Am Gaumen sehr vielschichtig und dicht
Der Wein ist aufgrund seiner unterkühlten Aromatik sehr anpassungsfähig und ist damit ein vielseitiger Begleiter zum Essen
Ausbau: 3 – 4 wöchige Maischestandzeit
Leicht gekühlt serviert tritt die rote Frucht klarer hervor und das Holz bleibt dezent
"Das weiße Mammut" Kremstal DAC Reserve 2021 Tempranillo deren Handwerk auf jahrhundertelanger TraditionBurgundischer Duft, Walnussbltter, grne Nsse, Sekundraromen wie Gewrze dominieren, ruhig strmend; cremig und druckvoll am Gaumen, lang, etwas Holz. Vinifikation: 12 Monate in neuem franzsischem Barrique Lage: Die relativ kleine, terrassierte Riede liegt oberhalb der Lage Kremser Kogl und unterhalb der Wetterkreuzkirche zwischen 310 und 340 Metern. Die alte Rebstockanlage steht auf trockenem, steinigem, mehr oder weniger verwittertem
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