Professioneller Drehspießkorb, geschlossen , Für saftige Rippchen & Kleinteile, RBF-CM BMG-1/1 Optimale Präsentation mit geneigter Glasscheibe

Optimale Präsentation mit geneigter Glasscheibe

Robustes Gehäuse für anspruchsvolle Einsatzbedingungen

hygienische Bedingungen

Separate Kühlkreisläufe für verbesserte Energieeffizienz

die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen

Professioneller Drehspießkorb, geschlossen , Für saftige Rippchen & Kleinteile, RBF-CM BMG-1/1 Optimale Präsentation mit geneigter GlasscheibeDer Drehkorb RBF CM ist ein geschlossenes Gert fr den Einsatz bei der Zubereitung von Kaninchen und Rippchen. Der Gertetyp eignet sich ausgezeichnet fr die gleichmige Garung kleinerer Fleischportionen. Die geschlossene Form bewahrt Saftigkeit und Aromen whrend des Garprozesses. Die kompakte Gre ermglicht den Einsatz in verschiedensten Gastronomieumgebungen. Highlights: Ideal fr Kaninchen und Rippchen Gleichmiges Garen durch rotierenden Mechanismus