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Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste
Er hat einen leicht malzigen und ausgeprägten Geschmack
ob für Suppen
Das Pulver wird mit Wasser angerührt und sollte dann noch einige Minuten ruhen damit sich das Ton voll entfalten kann
mild-süßliche und duftreiche Frucht geerntet
Kumar´s red curry, Currypaste thailändischer Art, 500 g sub-nuesse-und-trockenfruechte Miso ist eine fermentierte SojabohnenpasteEin originalgetreues thailndisches Curry mit frischen Chilis und Ingwer, Zitronengras, Palmzucker sowie Fischsauce. Keine Sorge, es ist wirklich nicht zu scharf. S, scharf, wrzig und optimal passend zu Garnelen, Fisch, Hhnchen und Rind. Wenn Tradition, Handwerk und hchste Rohstoffqualitt aufeinandertreffen, kann daraus nur etwas Gutes entstehen. Genau so verhlt es sich bei den Currypasten von Kumars. Die einzelnen Zutaten werden separat vorbereitet,
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