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sondern ein perfekter
PowerFlowers - die Lösung zum Färben von Schokolade
ISBN 978-3-942051-81-1
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Die lange Frischhaltung
Callebaut - Weiße Schokolade "Velvet", Callets, 32% Kakaobutter, 23% Milch, 2 Storing_temp.-18° sondern ein perfekterDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das
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