Wiedeschitz Blaufränkisch Ried Kart 2018 Gago „La Viña del Ayer“ („der

„La Viña del Ayer“ („der Weinberg von gestern“) ist eine Hommage an das fast vergessene Erbe der Sierra de Gredos: autochthone Rebsorten von alten

WEINBERGE:

Ribera del Duero

Am Gaumen saftig und harmonisch mit einer perfekten Balance zwischen natürlicher Süße und lebendiger Säure

mediterran

Wiedeschitz Blaufränkisch Ried Kart 2018 Gago „La Viña del Ayer“ („derTemperaturgesteuerte Maischegrung im Edelstahltank mit mehrmaligem berfluten des Maischehutes. Anschlieender biologischer Sureabbau. Ausbau auf der Feinhefe in neuen 225L und 300L Eichenfssern. Alkohol: 14,5%vol Restzucker: 1,2 g l Sure: 5,6 g l Alter der Reben: 35 Jahre