Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021 BIO chene-bleu stilvolle Atmosphäre schaffen möchten

stilvolle Atmosphäre schaffen möchten

Antipasti und alles

mit einem Boden aus reinem Tonkalk (terres blanches) — der klassische Sancerre-Boden

auf Ausdruck und Herkunft

der an tiefgrüne Seen in unberührter Landschaft erinnert

Trapet Alsace Ambre Rouge Pinots Macere 2021 BIO chene-bleu stilvolle Atmosphäre schaffen möchtenDer Ambre Rouge ist die wohl ungewhnlichste Kreation in Trapets Ambre Serie: eine mazerierte Cuvee aus Pinot Noir und Pinot Gris, die als Weisswein ausgebaut wird. Die Maischegrung extrahiert Farbe, Tannin und Struktur aus den Pinot Schalen und erzeugt einen Wein, der sich in keine gngige Kategorie einordnen lsst. Leuchtendes Kupferrose im Glas irgendwo zwischen Orange Wine und hellem Rotwein. Die Nase bietet rote Beerenfruchte, Granatapfel,