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Magnus Ek und seine mikro- regionale Avantgardeküche
Inspiration Maracuja vereint den markanten und delikat säurlichen Geschmacksprofil von Maracuja mit der unverwechselbaren Beschaffenheit von Schokolade
Bockshornklee ist ein uraltes Gewürz
Sahne sowie Milch im Espuma und ebenso toppen sie diesen mit den köstlichen Miesmuscheln
Moscatel do Douro 5 Jahre Weißwein, süß 19,5 % vol., Niepoort, 750 ml Alc.57.1% für Freund ist der SeetangEin traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Den Moscatel Niepoort 5 Anos zeichnet sein unverwechselbares Muskat Aroma aus zu diesem gesellen sich florale Elemente und Zitrus. Zu weiterer Komplexitt tragen Nuancen von Nssen, Gewrzen und Honig bei. Am Gaumen tritt die Handschrift von Niepoort deutlich zutage: exzellente Struktur, sprbare Sure und ein langes Finish, das den delikaten und erfrischenden Charakter