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Verwendungsideen
Volumen: 445 ccm
Ebenso wird aus Mandeln Marzipan produziert
der ein Jahr in Limousin- Barrique gereift wurde
Portioniert in 100-g-Einheiten für einfache Dosierung
Junmai Fuji Su - Reiswein Essig, Iio Jozo, 360 ml Alc.14.5% VerwendungsideenGrundlage ist ein Sake der mit Wasser aus einer unterirdischen Quelle gebraut wurde. Pro Liter Essig werden 200g Reis verwendet. Das ist das 5 fache der gesetzlich vorgeschriebenen Menge. Sehr rund und delikates Umami. Fr Sushi, Dressings, Pickles etc.. Die Iio Jozo Essig Brauerei aus der Kyoto Provinz wird oft als die beste ganz Japans bezeichnet. Das liegt vor allem an dem beraus hohen Qualittsanspruch an die Grundprodukte. Der Reis von lokalen
