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Limette und Pfirsich in feste Struktur gepackt (70% im Holz vergoren)
in allen drei Bereichen Weißwein
Die sich in der Nacht um die Trauben legende Feuchtigkeit kann so schnell abtrocknen und die Beeren bleiben lange bis in den November hinein gesund
mild in der Säure
All stages of vini cation of the base wines are carried out in small oak casks from selected wood seasoned for at least three years
Heymann Löwenstein Erste Lage Uhlen-Rothlay 2004 Magnum gastro Limette und Pfirsich in festeHeymann Lwenstein Erste Lage Uhlen Rothlay Magnum 2004 Deutschland Mosel Weiwein. Der Riesling Uhlen Rotlay wird nach der Ernte in ganzen Trauben kurz angequetscht und mit weinbergseigenen Hefen im groen Holzfass spontan vergoren. Er verbleibt bis zur Fllung im Sommer auf der Vollhefe. Nur ab und zu Batonnage. Schne reife, warme Nase. Se pinke Grapefruit und Orangenzesten. Slicher Zitronensaft mit feiner Quitte, gemahlener Schiefer, Feuerstein, feine
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