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Am Gaumen zeigt der Wein eine große Struktur und die ausgezeichnete Säure
im Finale Thymian und reife Pflaume
Süßkirschen
der heute leider fast ausschließlich in industriellen Kellereien produziert wird
dezenter Apfel und ein Hauch Brioche geben dem Sekt eine gelbe
La Bienquerida Bierzo DO 2021 Jahr:2021 Am Gaumen zeigt der WeinEin Menca mit beeindruckender Przision und Tiefe, der die Handschrift seiner Einzellage klar widerspiegelt. In der Nase zeigt sich eine dunkle, khle Frucht, begleitet von floralen Nuancen, feiner Wrze und einer markanten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein straff, vielschichtig und zugleich elegant. Die Struktur ist klar definiert, getragen von reifen, fein eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Sure, die fr Spannung sorgt. Die Frucht
