Shirodashi, flüssiges Würzmittel mit Algen, Nippon Shizen Hakko, 360 ml sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Um jene Zutaten schonend und

Um jene Zutaten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten

Meerestier-Salaten und zu raffinierten Saucen

Paste zu 100% Gefertigt aus Piemonteser Haselnüssen

Abschmecken und Verfeinern von Suppen und Saucen

mehr Aromatiefe

Shirodashi, flüssiges Würzmittel mit Algen, Nippon Shizen Hakko, 360 ml sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Um jene Zutaten schonend undDieses Shirodashi wird aus regional japanischen Zutaten hergestellt: Shiroshoyu aus der Prfektur Aichi, Katsuo aus Shizuoka, Konbu aus Hokkaido und Shiitake aus Kyushu. In Japan verwendet man dieses Dashi zum Verdnnen fr klare Suppen, Chawan Mushi Eierstich etc. Ohne Konservierungsstoffe hergestellt, wirkt dieses Dashi auf den ersten Blick etwas dunkler als andere Produkte; in der Verwendung ergeben sich jedoch fast keine farblichen Unterschiede. Nach