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Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
die dem Wein Frische und Spannung verleiht
Am besten ein bis zwei Stunden vorher öffnen und bei rund 18 Grad servieren
Brombeeren und Cassis
Die zweite Gärung findet im Tank statt (Charmat-Methode)
Garganega Frizzante IGT Jahrgang:2023 Im Glas zeigt sich einMonte Tondo Garganega Frizzante IGT Ausbau Der Frizzante aus 100 % Garganega wird nach der Charmat Methode erzeugt, mit 20 Tagen Grung im Autoklaven. Die Trauben werden im Ganzen und besonders schonend gepresst, die Grung erfolgt ohne Zusatz chemischer Stoffe. Bis Februar bleibt der Wein auf der Hefe. Die Trauben stammen aus der Lage Monte Gazzo auf 200 Metern ber Meer, das durchschnittliche Rebalter betrgt 80 Jahre. Beschreibung Duft nach weissen
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