2022 fels spatburgunder trocken In der Nase verbinden sich

In der Nase verbinden sich Weinbergpfirsich

dass Reife nicht im Regal entsteht

dass guter Rotwein längst nicht nur in die kalte Jahreszeit gehört

Nach acht bis zehn Tagen auf der Maische reift der Wein in gebrauchten Barriques und traditionellen Holzfässern

unaufgeregt

2022 fels spatburgunder trocken In der Nase verbinden sich2022 "Fels" Sptburgunder, trocken Fundament statt Fassade. Der Fels ist kein Wein einer einzelnen Lage. Er entsteht aus Sptburgundertrauben verschiedener Weinberge unterschiedlichen Ursprungs, aber mit einer gemeinsamen Idee: Struktur, Balance und Herkunft sollen wichtiger sein als einzelne Effekte. Nase Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch Pflaume. Dahinter zeigen sich feine Gewurznoten, etwas Unterholz und eine dezente Anmutung von Zedernholz.