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Ohne Zusatz von Geschmackverstärkern
Aufschnitt
Die optimale Erweiterung des renommierten
Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen
jedoch nicht so scharf wie Cayenne
Gewürzgarten Cardamom, grün, ganz, 80 g Alc.17.0% Ohne Zusatz von GeschmackverstärkernDie Samen enthalten therische le, die ihnen ein wrziges, slich aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen, sollte man sie erst bei Bedarf mrsern oder mahlen. Ein verbreitetes Gewrz in der asiatischen Kche ist Cardamom, das zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers zhlt. Ein wenig scharf ist Cardamom und passt gut zu Fleisch Fisch Gemse Kompott Pudding Auch fr die Herstellung von Wurst und Brot
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