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GN-Kühltisch in TK-Ausführung mit Flügeltür - ohne Installationsfach Zentralkühlung rechts
Plattform kipp- & verkantsicher
25 Liter Kunststoffaufsatz für großzügige Mixmengen
Schlagscheibe und Quirlscheibe
FLEISCHTOPF o
Steamblend FRX-180 HW Besteck GN-Kühltisch in TK-Ausführung mit FlügeltürDer Steamblend FRX 180 ermglicht das direkte Mikroprieren von tiefgefrorenen, vorportionierten Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen ideal fr die schnelle und flexible Zubereitung von Cremes, Mousses, Eis, Suppen oder Farcen in der Gastronomie und Molekularkche. Direkte Verarbeitung tiefgekhlter Portionen fr maximale Frische und Flexibilitt Erzeugt besonders cremige, luftige Texturen mit intensivem Aroma durch Mikroprieren unter Luftdruck (0,5 bar)
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