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Der Sauvignon Blanc Grande Reserve 2022 von Stefan Bietighöfer ist ein Paradebeispiel für die Raffinesse dieser Rebsorte
Der Wein reifte hauptsächlich in 500-Liter-Tonneaux
der hervorragend zu Gerichten mit Krustentieren und Fisch passt
die reif und saftig sind
Tabak und würziger Eiche
Assyrtiko 2023 Gutswein Der Sauvignon Blanc Grande ReserveWarum wir ihn lieben? Ein nordgriechischer Assyrtiko mit recht fruchtigen Merkmalen, der mit seinem lebendigen mineralischen Charakter und dem hohen Suregehalt mit einem Auge auf die groen Assyrtikos von Santorini schielt. Schmeckt nach Zarte, zitronengrne Farbe, die seine Jugend verrt. Diskrete Aromen von Aprikose, Zitrone und Bergamotte vermischen sich harmonisch mit Noten von Teig, weien Blumen und nassem Stein. liger Mund mit perfekt ausgewogener
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