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In der Nase zeigt er sich frisch und fruchtbetont
Wer Blaufränkisch noch nie als Rosé-Rebsorte ernst genommen hat
der die ÖTW-Klasse erkennen lässt
Hervorragend zu Zürcher Geschnetzeltem mit Rösti
Der Neuseeländer hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuvées vinifiziert
Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint Jacques" AOC 2023 Handarbeit In der Nase zeigt erClos Saint Jacques zhlt zu den geheimen Stars der Cte de Nuits ein 6,7 Hektar Premier Cru in Gevrey Chambertin, der seit Jahrzehnten in vielen Trinker Kpfen lngst auf Grand Cru Niveau spielt. Bruno Clair besitzt hier eine der bevorzugten Parzellen und arbeitet sie im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, ohne berma an Neuholz. Der 2023er Jahrgang brachte im Burgund gute Mengen und sehr ausgewogene Pinots reife Frucht, prsente Sure,
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