De Sousa et Fils Tradition BIO Natural wine Mit zusätzlichen Reifejahren gegenüber dem

Mit zusätzlichen Reifejahren gegenüber dem 2019er ist der Wein noch tiefer und vielschichtiger geworden

Grapefruit und nassem Stein entfalten sich über einem straffen

auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss Orcia

bei genauem Hinsehen sichtbaren Kratzer auf

In der Nase kalkige Ausprägung mit dezenter Frucht von Zitrus und fester Birne

De Sousa et Fils Tradition BIO Natural wine Mit zusätzlichen Reifejahren gegenüber demTradition Brut ist De Sousas Einstiegs Champagner und gleichzeitig seine ehrlichste Visitenkarte eine Komposition aus 50 Prozent Chardonnay, 40 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Meunier. Demeter zertifiziert. Hier zeigt das Haus, dass biodynamische Champagnerproduktion nicht nur in den Grand Cru Spitzen Cuves, sondern auch im Alltagsbereich ein Qualittsversprechen ist. Im Glas helles Goldgelb. In der Nase Zitrusfrchte und Mandeln mit einer leichten