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Lässt man den Wein dann lange im Glas stehen
KELLERMEISTER’S NOTIZEN Die Trauben für unseren klassischen Spätburgunder stammen aus den besseren Lössboden-Lagen und den einfacheren Vulkanverwitterungslagen
3g Enthält geringfügige Mengen an Fett
Am Gaumen für NZ Verhältnisse eine moderate Säure
Das Resultat kann sich wirklich sehen lassen
2021 Cabernet, Merlot Malbec Est Weiß Lässt man den Wein dannProfessionelle Verkostungsnotiz von Stefan verkostet als offene Verkostung am 20. 7. 2023 in Mnchen mit einem Gabriel Glas Gold Edition Optik: tiefes Purpur Aroma Profil: Intensitt: ausgeprgt Primraromen: Cassis, Blaubeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Minze, Lakritz Sekundraromen: Toast, Teer, Holzkohle, Vanille Gaumen: Sure: mittel, gut eingebunden Krper: voll Ssse: trocken Alkohol: 13,5% Holzeinfluss: Aromen von Toast, Teer, Holzkohle, Vanille
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