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braune Champignons 15%
Wir verwenden für unser Gulasch das aromatische
Zutaten: Aschfelder Currywurst 50%
frisch geriebenen Parmiggiano Reggiano und lösen ihn vorsichtig auf
Nach dem Anbraten schmoren wir sie zusammen mit viel Gemüse
Fränkische Rinderbrust - gesotten Vegetarisch braune Champignons 15%Hierfr verwenden wir ausschlielich Brustfleisch von den Aschfelder Limousin Rindern aus biolandzertifizierter Weide und Mutterkuhhaltung. Es wird langsam und lang gekocht, um die Saftigkeit zu erhalten. Dazu passt perfekt unsere Sauce vom Kitzinger Meerrettich. Zutaten: Brustkern vom Aschfelder Limousinrind, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Meersalz, Kerala Pfeffer, Glas 520g, Fleischeinwaage 200g MHD: 200Tage
