1995 Château Montus Cuvée Prestige Cabernet Sauvignon in einem Dossier über Weine

in einem Dossier über Weine aus biologischer Landwirtschaft zählt die Revue du Vin de France das Château du Cedre zu den angesehensten neun Weingüter Frankreichs

Foodpairing: Rehrücken mit Dörrpflaumen und Balsamicojus

Weingartenpfirsich

Das Weingut produziert hauptsächliche Weißweine

Anbaugebiet: Savennieres

1995 Château Montus Cuvée Prestige Cabernet Sauvignon in einem Dossier über WeineDas sagt Norbert: 100% Tannat sorgen fr ein ewiges Leben. Nach mehr als 20 Jahren Reifezeit schmeichelt er sich langsam an. Er besitzt trotzdem noch gengend Tannine fr weitere 20 Jahre. Im Bouquet hat er Minze, schwarze Johannisbeeren, Teer, Unterholz und Heidelbeeren. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2040. Foodpairing: Hasenrcken gebraten mit Schlehen Brombeeressigjus, Selleriepre und schwarzer Trffel Rebsorte: Tannat Anbaugebiet: Madiran,