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Glänzend zu klassischen Tafelmenüs
mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt
sondern einer von Frische und mineralischer Eleganz
Ein Riesling
Haute Volée Premier Cru Blanc de Noirs — Waris-Larmandiers Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2023 nachhaltig Glänzend zu klassischen TafelmenüsDer 2023er Vide Bourse von Thomas Morey verbindet die natrliche Grozgigkeit des warmen Jahrgangs mit der mineralischen Strenge, die diese Premier Cru Lage auszeichnet. Das Ergebnis ist ein Chassagne blanc von auerordentlicher Balance ein Wein, der sofort anspricht, aber reichlich Substanz fr die Zukunft mitbringt. Aromatisch zeigt er sich opulenter als der 2024er: reife Birne, Mandarine und ein Hauch von Brioche aus dem Fassausbau. Am Gaumen ist der
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