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Feiner frischer Apfel
aber ein wirklich großartiger Wein
Knackige rote Fruchtaromen von roter Pflaume und roter Kirsche führen zusammen mit frischen würzigen Noten zu einem lang anhaltenden Abgang mit einem Hauch Mineralität
getragen von einer präzisen Säure
Dazu faszinierende Noten von reifen gelben Früchten
de Fargues 2014 0.375L Muscat of Alexandria Süßwein Feiner frischer ApfelChteau de Fargues gehrt zu den groen, stillen Legenden von Sauternes. Der Jahrgang 2014 zeigt sich in aufhellendem Gelb mit grnlichem Schimmer, das Bouquet reich an Honig und reifen gelben Frchten, die Botrytis pfeffrig mit Spuren von Orangenschalen. Am Gaumen saftig, auen weich, innen unglaublich pfeffrig, fast pikant ein Wein, der ebenso lagerfhig wie streng wirkt. Eine anspruchsvolle, aber lohnende Entdeckung fr Sauternes Liebhaber. Food Pairing
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