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die traditionelle und schonende Methoden und modernste Kellertechnik zusammenbringen
dient als Inspiration für die Weinlinie Two Oceans
SERVIEREMPFEHLUNG: Winterwein
noch hinterher zu hinken
auch leicht vegetabilen Noten (Spargel) mit einem Hauch süßer Vanille und Kokosnuss als subtile Erinnerungen an die neue französische und amerikanische Eiche
Weingut Uli Metzger Riesling Sekt brut Deutschland (1 x 0,75l) Weine die traditionelle und schonende MethodenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
