Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-trockenfruechte bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen

bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen

Orangeat ist leuchtend bis tieffarbig orange

Wunderbar geeignet für die Zubereitung von Longdrinks

Zitronengras und Limettenblatt in Öl

In der Regel genügen 1-2 Messerspitzen pro Gericht

Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g sub-trockenfruechte bestehend aus 25 verschiedenen GewürzenKchenfertige Avantgarde und Molekular Zubereitung: Die kugelfrmigen Frucht Cocktail Perlen sind 5 mm groe kleine Kugeln, die von einer dnnen Hlle umschlossen sind. Im Inneren mit suerlichem Cassis bzw. Johannisbeersaft gefllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen fr unerwartete Erlebnisse als Zugabe zu krftigen Gerichten.