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endet er zedernartig
Am Gaumen wirkt die Selektion dicht
während die Eiche eine sanfte Vanillenote hinzufügt und die Tannine samtig und weich bleiben
mit gut eingebundener Säure
Er passt gut an den gedeckten Tisch
La Chapelle d'Ausone 2017 Nebbiolo endet er zedernartigDieser Zweitwein von Chteau Ausone stammt von jungen Rebstcken, wobei die Hlfte Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in der Mischung fr Struktur und Tannine sorgt. Der Merlot Anteil bringt reiche, marmeladige Aromen von Gewrzen und Brombeeren mit. Chteau Ausone zhlt zu den beiden Premier Grand Cru Class A von Saint milion dieser Zweitwein zeigt die Handschrift des legendren Hauses in zugnglicherer, jngerer Form. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt
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