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Spezialzucker zum Karamellisieren und Flambieren für Creme Brulee
im Holz oder in Sandstein-Amphoren ausgebaut
Die hirseähnlichen Körner sind mit einem Harz überzogen
Aber nicht schwer
Die Olivenkulturen und die Olivenölproduktion befinden sich bereits in 3
Altes Gewürzamt - Lampong Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-messer-und-messer-zubehoer Spezialzucker zum Karamellisieren und FlambierenJener Lampong Pfeffer wird auf der indonesischen Insel Sumatra kultiviert. Dennoch stellt bereit er einen grnen, taufrisch zubereiteten Aroma und ist vom Geschmacksprofil her fast zitronig, milder Schrfe und weich bitteren Noten. Sein Beeren sind kleiner als die vom indischen Pfeffer, zudem ist der indonesische Pfeffer eher scharf als duftend. Das ist zu dunklem Fleisch wie Wild, Lamm, Rind oder auf Hartkse ebenso wie zum Abschmecken von Saucen und
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