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1970 gründete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento
Nur 10 Jahre später gründete Guiliano schließlich seine Firma Giuliano Tartufi Srl
dunklen Waldbeeren und einer leichten Pfeffernote
BEURTEILUNG: Am Gaumen vielschichtig und körperreich
AROMA: Ein intensives Bouquet mit fruchtigen Aromen gepaart in schöner Weise mit duftigen floralen Noten
Grillo Punto 8 Sicilia DOC Weißwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Winzerhof Stahl 1970 gründete die Familie SeraccaSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Handlese, gefolgt von einer sanften Pressung der Trauben. Grung unter kopntrollierter Temperatur von 16 18C mit natrlichen Hefen. Auf eine Eichenholzlagerung wird bewusst
