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doppelt gebrannt
Weinberge: kalk- und schotterhaltige Lehmböden auf Hügellagen in 250 bis 500 m Meereshöhe
Zedernholz und feinen Röstaromen
Ausbau: kleine Holzfässer
Aufbewahrungsbedingungen:
Enzian Grappa, 500ml 95 Punkte Falstaff doppelt gebranntDie Enzianwurzel verfgt ber verdauungsfrdernde und belebende Eigenschaften. Sie wird getrocknet und 30 Tage lang in kalter, junger Grappa eingelegt. Unser Enziangrappa hat einen leicht bitteren Geschmack und kann auch kalt serviert werden. Alkoholgehalt: 40% vol.
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