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Mit einer Tauchlänge von 2 Metern eignet sich das Kühlset ideal für Fässer
Besonders bei säurearmen Weinen sowie bei der UTA-Vorbeugung (2-Aminoacetophenon) zeigt Vitamin C eine stabilisierende Wirkung
das Mundgefühl wird harmonischer und runder
Hefebeläge und andere Rückstände zuverlässig entfernen
Sehr geringe natürliche Zimtsäure-Esterase-Aktivität (nFCE)
Oenoferm® Chardonnay Inhalt:0.5kg Mit einer Tauchlänge von 2Oenoferm Chardonnay Reinzuchthefe fr typischen Chardonnay Charakter Oenoferm Chardonnay ist eine nologische Hefe (Saccharomyces cerevisiae), die whrend der Grung ein klares, sortentypisches Aromaprofil frdert. Sie betont einen saftigen Chardonnay Stil mit frischer Sure und Noten von Grapefruit, Zitrone sowie tropischen Frchten. Aromaprofil: Grapefruit, Zitrone, tropische Frchte Grtemperatur: 1622 C Grverlauf: moderater Start, gleichmig und zuverlssig
