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Am Gaumen voller und satter als der kühlere 2014er
während die typische salzige Mineralität des Gipsuntergrunds noch deutlicher hervortritt
langer Abgang
La Hoya kommt von einem drei Hektar großen
Tom Lubbes Cuvée aus alten Grenache- und Macabeu-Reben von den Schieferhängen um Calce
Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2023 trebbiano Am Gaumen voller und satterDer Charmes Chambertin" ist einer der groen Grand Crus von Gevrey Chambertin und sein Name (charme = Anmut) ist Programm: ein Wein, der Kraft und Eleganz auf seltene Weise vereint. Die Domaine Hubert Lignier veredelt ihn mit ihrer ganzen Erfahrung. Der Pinot Noir wchst auf tiefgrndigen Kalkstein Mergel Bden, wird von Hand gelesen und traditionell vinifiziert. Ein Teil Ganztrauben und ein geduldiger Fassausbau geben ihm Format und Reifepotenzial. Im
