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Glänzt zu Karottensuppe mit Kerbel
die die Identität dieser Grand-Cru-Lage in Reinform zeigen
im Duft leicht verhalten
Im Sommer macht er auch zu einer kalten Vichyssoise mit gerösteten Mandeln Freude
erdigen Ton
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc Clos Saint-Jean AOC 2024 BIO drappier Glänzt zu Karottensuppe mit KerbelClos Saint Jean ist einer der vielseitigsten Premier Crus von Chassagne Montrachet hier wachsen sowohl Wei als auch Rotweine. Thomas Moreys Interpretation der weien Variante ist przise, mineralisch und von burgundischer Klarheit geprgt. Bio Weinbau und ein hervorragender 2024er Jahrgang tun ihr briges. In der Nase Zitrusfrchte, frische Mandeln und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen zeigt sich der Wein fokussiert und gradlinig, mit einer salzig
